三峽日?qǐng)?bào)訊（通訊員吳瀚、朱敏、朱君）宜都有哪些家珍？多汁的柑橘、清香的茶葉、高端的魚(yú)子醬……近幾年，現(xiàn)代信息技術(shù)逐漸滲透到家珍生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，錘煉出一張張鄉(xiāng)村振興的“金名片”。

藍(lán)白相間的廠房、波“光”粼粼的屋頂。這座名為清江鱘魚(yú)谷的現(xiàn)代化鱘魚(yú)養(yǎng)殖工廠顯得科技感十足，大小不一的鱘魚(yú)悠然暢游在養(yǎng)殖車(chē)間的魚(yú)池里。在這里，每條鱘魚(yú)都有屬于自己的電子身份證，記錄著品種、喂養(yǎng)情況等成長(zhǎng)信息。鱘魚(yú)出廠時(shí)還會(huì)生成一個(gè)二維碼，消費(fèi)者掃碼即可查看其飼養(yǎng)、貯運(yùn)等情況。

在鱘魚(yú)谷，鱘魚(yú)養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有講究。十余萬(wàn)平方米的養(yǎng)殖魚(yú)池，全部采用正濾雙循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，確保水質(zhì)優(yōu)良、溫度適宜的同時(shí)，還能形成養(yǎng)殖體系內(nèi)可自循環(huán)的生態(tài)營(yíng)養(yǎng)鏈。屋頂架設(shè)的1.6萬(wàn)塊光伏面板，則負(fù)責(zé)支撐廠區(qū)耗能。在工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式下，一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)就可養(yǎng)出一萬(wàn)噸高品質(zhì)鱘魚(yú)，相當(dāng)于過(guò)去整個(gè)清江庫(kù)區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖量。

“既要綠水青山，又要金山銀山，還要促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)?！惫究偨?jīng)理季堅(jiān)義表示，“我們都做到了，去年魚(yú)子醬年產(chǎn)量在60到80噸，今年要突破100噸，比當(dāng)年拆除網(wǎng)箱時(shí)的產(chǎn)能翻了一倍?！?/p>

眼下，企業(yè)已構(gòu)建起從養(yǎng)殖到魚(yú)子醬及魚(yú)肉加工、銷(xiāo)售完善的產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷(xiāo)售規(guī)模穩(wěn)居全省第一、全國(guó)第二。鎖定“世界級(jí)領(lǐng)跑”這一目標(biāo)，企業(yè)正積極引入5G信息系統(tǒng)，建設(shè)大型數(shù)控中心，以國(guó)家漁業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新應(yīng)用基地的建設(shè)，力推生產(chǎn)質(zhì)效再上新臺(tái)階。

信息化手段讓更多“土味土貨”變身“網(wǎng)上香餑餑”。在國(guó)家柑橘公園核心區(qū)大戰(zhàn)坡村，愛(ài)媛果凍橙通過(guò)直播間行銷(xiāo)全國(guó)，高峰期一小時(shí)就能銷(xiāo)出二三千公斤，最高價(jià)格賣(mài)到了每公斤5元。近期，村里的快遞服務(wù)站每天發(fā)送包括蜜桔、臍橙等在內(nèi)的貨物千余件，總量超過(guò)5000公斤。

“預(yù)計(jì)今年全市可銷(xiāo)售柑橘近10萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額8億多元，農(nóng)民通過(guò)電商銷(xiāo)售，收入比傳統(tǒng)銷(xiāo)售增加了三倍多?！币硕际薪?jīng)濟(jì)信息化和商務(wù)局副局長(zhǎng)周華表示。