宜都融媒訊(通訊員 劉艷)為傳承中秋節(jié)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,以月之圓兆人之團(tuán)圓,9月23日,陸城街道紅春社區(qū)黨委、工會(huì)、新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合開(kāi)展“我們的節(jié)日——喜迎中秋,巧做月餅”活動(dòng),以“DIY冰皮月餅”的形式,喜迎中秋節(jié),共話職工情。
“白蓮蓉的餡和冰月的皮,寓意著我們要做清正廉潔、冰清玉潔之人?!被顒?dòng)中,紅春社區(qū)黨委書(shū)記劉雨佳向全體社區(qū)工作者致以節(jié)日的慰問(wèn),并進(jìn)行節(jié)前廉潔提醒,提示大家度過(guò)一個(gè)“清清白白”的中秋及國(guó)慶假期。
“先把預(yù)拌粉和上水,揉成面團(tuán),再把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)餅皮,包好餡,最后放進(jìn)模具里進(jìn)行壓花……”志愿者為大家詳細(xì)介紹了制作手工冰皮月餅的方法、技巧和步驟。
“以往都是在外面買(mǎi)月餅,第一次自己制作冰皮月餅,挺有意思的,回去也做給家人嘗嘗。”一邊做月餅,大家一邊嘮家常,歡聲笑語(yǔ)不斷。
一個(gè)小時(shí)之后,一個(gè)個(gè)精致漂亮的冰皮月餅便躍然成型。
此次活動(dòng),將工會(huì)關(guān)懷與傳統(tǒng)節(jié)日和美食制作相融合,在豐富職工文化生活的同時(shí),又教育和引導(dǎo)職工了解傳統(tǒng)、認(rèn)同傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng),提升了社區(qū)凝聚力。
(責(zé)編:李華 向姝 審核:黨艷秋)