宜都融媒訊（通訊員 劉艷）為傳承中秋節(jié)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，以月之圓兆人之團(tuán)圓，9月23日，陸城街道紅春社區(qū)黨委、工會(huì)、新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合開(kāi)展“我們的節(jié)日——喜迎中秋，巧做月餅”活動(dòng)，以“DIY冰皮月餅”的形式，喜迎中秋節(jié)，共話職工情。

“白蓮蓉的餡和冰月的皮，寓意著我們要做清正廉潔、冰清玉潔之人?！被顒?dòng)中，紅春社區(qū)黨委書(shū)記劉雨佳向全體社區(qū)工作者致以節(jié)日的慰問(wèn)，并進(jìn)行節(jié)前廉潔提醒，提示大家度過(guò)一個(gè)“清清白白”的中秋及國(guó)慶假期。

“先把預(yù)拌粉和上水，揉成面團(tuán)，再把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)餅皮，包好餡，最后放進(jìn)模具里進(jìn)行壓花……”志愿者為大家詳細(xì)介紹了制作手工冰皮月餅的方法、技巧和步驟。

“以往都是在外面買(mǎi)月餅，第一次自己制作冰皮月餅，挺有意思的，回去也做給家人嘗嘗。”一邊做月餅，大家一邊嘮家常，歡聲笑語(yǔ)不斷。

一個(gè)小時(shí)之后，一個(gè)個(gè)精致漂亮的冰皮月餅便躍然成型。

此次活動(dòng)，將工會(huì)關(guān)懷與傳統(tǒng)節(jié)日和美食制作相融合，在豐富職工文化生活的同時(shí)，又教育和引導(dǎo)職工了解傳統(tǒng)、認(rèn)同傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，提升了社區(qū)凝聚力。

（責(zé)編：李華 向姝  審核：黨艷秋）