宜都融媒訊（通訊員 鄒春雨）“哎呦，好甜吶，自己做的就是香！”9月25日，在中秋佳節(jié)來臨之際，潘家灣土家族鄉(xiāng)潘家灣村黨總支開展“月滿中秋，情滿鄰里”月餅DIY活動(dòng)，村民和志愿者們踴躍參與，一同感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。

“手工月餅的制作途中容易遇到各種各樣的問題，比如烘烤的時(shí)間、溫度把控不好會(huì)導(dǎo)致表皮開裂，或者是月餅底部的顏色太深等問題……”工作人員為大家詳細(xì)介紹了月餅的制作過程，包括餅皮的制作和稱重、模具的材質(zhì)、餡料的填充和餅坯的整形等。了解了月餅的制作方法和技巧點(diǎn)后，大家便迫不及待地戴上了手套，拿起工具和原料開始動(dòng)手制作。

稱重、搟面、包餡、印模、包裝……大家樂在其中，很快，一個(gè)個(gè)象征團(tuán)圓的月餅逐漸成型。黃澄澄的豆沙月餅和黑黝黝的黑芝麻月餅?zāi)迷谑掷飼r(shí)，每個(gè)人都笑開了花。月餅的滋味，不僅甜在嘴里，也甜在心上，大家紛紛表示這是這幾年來最特別的一個(gè)中秋記憶。

（責(zé)編：向姝  李華 審核：黨艷秋）