宜都融媒訊（通訊員 胡安宇）為進(jìn)一步發(fā)揮黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興作用，提升農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)技能，拓寬群眾就業(yè)渠道，11月6日，“技能培訓(xùn)村村通”家政服務(wù)培訓(xùn)班在潘家土家族灣鄉(xiāng)栗樹垴村正式開班。

本次廚師培訓(xùn)為期6天，共有30多名村民報(bào)名參加。培訓(xùn)班以烹飪理論與實(shí)際操作相結(jié)合的方式開展，廚藝?yán)蠋熅褪巢牡倪x擇、調(diào)料的合理搭配等做了詳細(xì)的介紹，并現(xiàn)場進(jìn)行廚藝演示，邊操作邊講解。

理論課上，廚藝?yán)蠋熣J(rèn)真教學(xué)，學(xué)員們在下面仔細(xì)記錄；實(shí)操課上，學(xué)員們?nèi)迦艘唤M，一邊聽老師講解各種食材的處理方式和烹飪技巧，一邊進(jìn)行實(shí)操并交流心得，整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

前來參加培訓(xùn)的五組村民夏金華盛出自己剛在老師指導(dǎo)下做出來的臘肉炒香干，迫不及待地嘗了一口，驚喜地豎起來大拇指，“我們在家門就能學(xué)技能、學(xué)手藝，真的太方便了，這次培訓(xùn)讓我掌握了很多中餐烹飪技術(shù)，可以在家為家人做上更加可口的飯菜了，以后外出找工作也多了一門手藝！”

“開展廚師專業(yè)技能培訓(xùn)活動(dòng)，不僅讓群眾掌握了一技之長，也進(jìn)一步拓寬了他們的創(chuàng)業(yè)就業(yè)領(lǐng)域和增收渠道。”栗樹垴村黨支部書記陳伯金表示。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）