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宜都宜紅茶走進央視《非遺里的中國》!
發(fā)布日期:2024-09-01 來源:宜都融媒 編輯:宜都融媒體

展示非遺之美,傳承文化之根,宜都的非遺技藝你知道嗎?

8月31日,央視《非遺里的中國 》節(jié)目中,宜昌市級非遺傳承人曹緒勇向全國觀眾朋友推介了省級非遺項目——“宜都宜紅茶制作技藝”。

《非遺里的中國》是中央廣播電視總臺、文化和旅游部聯(lián)合推出的文化節(jié)目,通過非遺創(chuàng)新秀演、沉浸體驗、還原絕技等方式來打開非遺,多維度呈現(xiàn)非遺的創(chuàng)新成果、歷史底蘊、中國智慧、東方美學。

100多年前起源于宜昌地區(qū)的宜紅茶因其制作工藝極為復雜,頗費時間和工夫而得名“宜紅工夫茶”,它與“祁紅”“滇紅”并稱為“中國三大工夫紅茶”。

宜紅茶外形條索緊細秀麗,色澤烏潤有金毫,內(nèi)質(zhì)湯色紅亮,甜香濃郁持久,滋味鮮醇甜爽,葉底細嫩紅勻并有“冷后渾”現(xiàn)象。

“一口鮮、二口甘、三口韻悠長”,恰到好處展示了,宜都宜紅茶極香韻致的特質(zhì)也飽含著富有沉淀之美的中華茶文化和茶美學,令人久久回味。

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