宜都融媒訊（記者 楊玉玲 江傳堃 通訊員 孔竹竹）11月3日，以“烹燃心動(dòng) 橘享如意”為主題的姚家店鎮(zhèn)首屆農(nóng)民廚藝大賽暨柑橘品鑒會(huì)在姚家店鎮(zhèn)獅子山灣落舉行。

隨著主持人發(fā)布口令，各村（社區(qū)）共計(jì)13個(gè)參賽單位及個(gè)人紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)，鍋碗瓢盆的碰撞聲、食材在熱油中滋滋作響的聲音交織在一起。不一會(huì)兒，一道道精美的菜品就呈現(xiàn)在大家面前，非遺洞藏腌雞蛋、千絲萬(wàn)縷蝦、豆芽炒雞蛋……精選的食材、巧妙搭配的調(diào)料、獨(dú)具匠心的擺盤，吸引了眾多在場(chǎng)的美食愛好者。

另一邊的柑橘品鑒區(qū)，由鎮(zhèn)內(nèi)7家合作社及農(nóng)場(chǎng)選送的70斤愛媛38樣品以及20斤晶紅樣品擺放整齊，色澤鮮艷，橘香撲鼻，品鑒人員根據(jù)柑橘的外觀、著色、含糖量、風(fēng)味等維度進(jìn)行綜合打分。

現(xiàn)場(chǎng)還伴有精彩紛呈的文藝節(jié)目展演，多式多樣的農(nóng)產(chǎn)品展銷，妙趣橫生的互動(dòng)環(huán)節(jié)以及參軍咨詢、愛心義診等眾多服務(wù)攤點(diǎn)，為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。

“（活動(dòng)）辦得非常好，有歌有舞，還有廚藝比賽，整個(gè)菜品做得也非常豐富?！币业赕?zhèn)張家沖村村民李昌明繼續(xù)說：“我們今天帶來(lái)的愛媛果凍橙也賣（了）300多斤，銷量確實(shí)也還是蠻好，今天還（是帶）少了?！?/p>

姚家鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任張彬介紹：“本次活動(dòng)地點(diǎn)選在新橋河村獅子山灣落，是為了增加小流域沿線群眾的溝通交流，也豐富大家的業(yè)余生活。附近的農(nóng)戶都把自家的農(nóng)產(chǎn)品帶過來(lái)展示銷售，活動(dòng)期間也穿插了柑橘品鑒環(huán)節(jié)，就是為了讓更多的人知道我們的農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售，助力農(nóng)戶增收致富?！?/p>

經(jīng)過專業(yè)評(píng)審及大眾評(píng)審的打分及投票，最終評(píng)選出廚藝組優(yōu)秀獎(jiǎng)9名，三等獎(jiǎng)3名，二等獎(jiǎng)2名，一等獎(jiǎng)1名；愛媛優(yōu)品4名，愛媛精品2名，愛媛極品1名，晶紅精品1名，晶紅極品1名。

（責(zé)編：李虹 劉娟 審核：黨艷秋）